ゆとり世代児のじゆうちょう

社会人になってしまったゆとり世代児の日常です。

はちみつ梅酒を漬けた

 今年ははちみつの年だ!という神の声が聞こえた。完全に幻聴。

 

はちみつ梅酒のレシピ

・梅 500g

・はちみつ 100㏄(140g)

ホワイトリカー 900㏄

 

 追熟させた。黄色め。

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 はちみつ。ちょっと多かったようだ。

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 瓶にぶちこみます。

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 ホワイトリカーも入れます。

 

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 きれいだ!

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 思い出した時にフリフリして、はちみつをとかすようにしている。

 飲み頃は三か月後から。半年経つとおいしいらしい。

 楽しみ楽しみ。